Guadalajara è una città del Messico centroccidentale, capoluogo dello Stato di Jalisco, situata a 1561 metri sopra il livello del mare. L’agglomerato urbano che forma la metropoli conta circa 6,3 milioni di abitanti nel 2004, mentre la sola città ne conta 4,64 milioni. Guadalajara fu fondata il 14 febbraio 1542 da Cristóbal de Oñate nella valle dell’Atemajac. Come molte altre città dell’America latina essa ha mantenuto il nome della città da dove proveniva il suo fondatore. Il nome viene dall’arabo “wad al-hid-jara” (riviera in mezzo alle rocce). È stata elegantemente soprannominata “La perla dell’Occidente”.